Keluhan Petani Bawang Merah di Probolinggo

Jual Bawang goreng kemasan. -Petani bawang merah di Kabupaten Probolinggo diresahkan dengan ulah para preman. Selain harga murah jual harga bawang merah yang tak seimbang dengan biaya tanam, petani juga dibebani uang jasa pengamanan. Jasa pengamanan itu dipungut oleh sekelompok orang kepada petani, agar jaring yang dipasang di lahan bawang merah tak dicuri. “Mau tak Mau, petani bayar uang pengamanan itu, tergantung luas lahan. Sebab pembelian jaring itu cukup mahal dan bisa berimbas pada kualitas bawang merah yang dipanen,” tutur salah satu petani yang enggan menyebut namanya, Selasa (9/10/2018).

Sehingga pencurian jaring bawang itu menimbulkan dilema baru pada para petani.

Dijelaskannya, jika tidak diberi jaring, sebetulnya tanaman bawang juga bisa hidup. Tapi yang menjadi masalahnya adalah serangan hama. Karena jaring itu, menjadi filter hama bawang agar tidak masuk ke tanaman.

Sehingga kami kesulitan untuk melacaknya.

Petani Desa kahelaan Kecamatan Sungai Pinang Kabupaten Banjar, Provinsi Kalsel berhasil mengembangkan tanaman bawang merah. Bawang merah varietas Brebes tersebut berhasil tumbuh subur di lahan perbukitan, dan ditanam di
saat musim kemarau.

Meski baru ujicoba, namun hasil yang diperoleh petani bawang merah Desa Kahelaan cukup menggembirakan. Berdasarkan informasi petani lanjutnya, modal yang dikeluarkan untuk menanam bawang di lahan 1 hektare sebesar Rp 50.560.000.

Bawang merah dijual di tingkat petani seharga Rp15.000 per kilogram, sehingga potensi penghasilan Rp 90.000.000.
Pihaknya akan menyampaikan keberhasilan panen bawang merah di Desa Kahelaan ini kepada Dinas tanaman Pangan dan Holtikuluta Provinsi Kalsel, agar nantinya bisa menyokong pengembangan bawang merah di Kabupaten Banjar.

Dari bibit yang ditanam, bisa panen hingga delapan kali lipat, keberhasilan ini kemudian dikembangkan di lahan yang lebih luas.

Lahan yang dipilih yakni lahan perbukitan namun berada di pinggiran sungai dengan perhitungan lebih mudah melakukan penyiraman.

Hanya saja, karena pertimbangan cuaca dan penyakit, tanaman bawang merah ini dipanen lebih cepat.

Distributor Bawang Goreng Jawa Timur

Jual Bawang Goreng Murah Jawa Timur
WA 085258847348 

Proses Produksi Bawang Goreng

Pada saat membuat bawang goreng tidak membutuhkan keahlian khusus dalam membuatnya. Peralatan dan bahan yang digunakan cukup sederhana dan mudah didapatkan. Jika ingin membuatnya dengan hasil dan rasa yang enak maka Anda perlu memperhatikan bahan dan cara membuatnya dibawah ini :
Bahan :

• Bawang merah
• Garam
• Minyak goreng

Bahan Tambahan Rasa :

• Tepung maizena, tepung ikan, tepung udang atau cabai giling.

Cara Membuat Bawang Goreng :

1. Kupas bawang sampai bersih, lalu cuci dan iris tipis.
2. Rendam dalam air garam dengan waktu satu jam.
3. Tiriskan dan diamkan selama 1 sampai 2 jam.
4. Tambahi dengan taburan tepung maizena, tepung udang, tepung ikan atau cabai giling untuk menambah rasa.
5. Lalu goreng dengan api kecil sampai bawang kecoklatan.
6. Tiriskan minyak dan masukan dalam wadah atau kemasan. Bawang goreng siap untuk dipasarkan.

Konsumen Bawang Goreng

Bawang goreng banyak dimanfaatkan sebagai bahan memasak untuk meningkatkan rasa dan mempercantik penampilan. Bawang goreng ini banyak disukai karena baunya yang harum dan menambah kelezatan setiap hidangan memasak. Oleh karena itu bawang goreng banyak dibutuhkan oleh para ibu rumah tangga dan para pengusaha kuliner. Mereka merupakan konsumen dan target pasar untuk bisnis bawang goreng. Sehingga bawang goreng ini memiliki target pasar yang besar jadi sangat tepat bila memilih berbisnis bawang goreng.

Pemasaran Bawang Goreng

Dalam proses pemasaran produk bawang goreng ini bisa dikerjakan dengan cara menjualnya atau menitipkanya pada beberapa toko klontong serta minimarket. Selain itu bisa juga dengan menjadi supplier tetap untuk para pengusaha kuliner, restaurant maupun hotel. Dengan menjadi supplier maka tidak perlu lagi mencari konsumen karena sudah ada pelanggang tersendiri. Supaya usaha bawang goreng ini dapat diterima oleh masyarakat maka perlu membuat kemasasan bawang goreng yang berkualitas dan menarik. Cantumkan juga kode kadaluarsa dan mendaftarkannya di BPOM. Supaya bawang goreng yang dipasarkan ini dapat diterima dimasyarakat dengan baik.

Resiko Usaha Bawang Goreng

Peluang usaha bawang goreng ini memiliki beberapa resiko yang memang perlu dilalui oleh setiap pengusaha bawang goreng. Terdapat banyak hambatan dan tantangan dalam menjalankan bisnis bawang goreng. Beberapa hambatan tersebut ialah harga bahan baku yang mudah naik dan turun tidak menentu serta ketahanan dari produk bawang goreng yang dijual. Produk bawang goreng yang lama tidak laku ini mampu menurunkan kualitas pada bawang goreng tersebut. Biasanya akan merusak rasa bawang goreng seperti, berbau, rasa pahit dan sebagainya. Supaya bisnis bawang goreng ini dapat bertahan lama maka membutuhkan proses penyimpanan yang baik seperti mengemas dengan kedap udara jadi produk bisa bertahan dalam waktu lama. Agar produk bawang goreng disukai banyak kalangan maka perlu membuatnya dengan kualitas bagus, baik dari segi rasa, penampilan, aroma dan sebagainya.

sumber: www.pengusahasukses.com

Jual Bawang Goreng Probolinggo

Jual Bawang Goreng Probolinggo. -Kami adalah produsen bawang goreng asli probolinggo.selanjutnya saya bagikan tips dari sayangi.com

Bawang goreng memang tidak dapat dianggap sepele sebagai salah satu pelengkap masakan Anda. Hadirnya bawang goreng sebagai pelengkap masakan akan membuat rasa masakan menjadi lebih sedap dan gurih, selain itu aroma bawang goreng yang sangat harum juga dapat menambah selera makan. Bila dilihat sepintas, membuat bawang goreng kelihatan mudah, hanya mengiris tipis bawang untuk kemudian digoreng. Namun ternyata tidak semudah yang kita kira, karena kebanyakan hasil yang didapat tidak seperti yang kita inginkan. Tidak jarang bawang goreng yang kita buat tidak renyah, lembek dan basah serta berminyak.

Lantas bagaimana cara membuat bawang goreng agar renyah dan garing, yuk kita simak cara membuat bawang goreng seperti dilansir Resep Menu Sehat dibawah ini :

Pilih bawang yang berkualitas

Pilihlah bawang merah yang masih segar dengan kulit bawang yang kering. Mengenai ukuran, akan lebih bagus memilih bawang merah yang berukuran besar. Hal tersebut dilakukan untuk memudahkan dalam proses pemotongannya, karena bawang goreng harus diiris tipis.


Iris tipis

Bila pada awalnya Anda mengiris tipis bawang menggunakan pisau, maka potongan yang dihasilkan tidak merata. Hal ini akan berpengaruh pada saat proses menggoreng. Jadi disarankan lebih baik menggunakan alat pemotong bawang agar hasil potongannya merata dan hasil bawang setelah digoreng pun bisa merata dan bagus.

Taburkan garam dan maizena

Setelah bawang merah diiris tipis, tambahkan garam sesuai selera lalu aduk rata dan diamkan sebentar. Setelah itu taburi tepung maizena, untuk 1 kg bawang goreng, taburi tepung maizena 1 sendok makan, aduk rata lalu diamkan lagi sebentar. Maizena dan garam membuat bawang goreng menjadi renyah.

Masak dengan api kecil

Pada waktu proses pemasakan, gunakan banyak minyak dan dengan api yang kecil, agar hasil gorengan tidak cepat gosong. Aduk semua bawang sampai matang merata hingga berwarna kekuningan, lalu angkat dan tiriskan hingga benar-benar kering. Satu  hal yang harus diingat, angkatlah bawang goreng ketika sudah berwarna kuning. Jangan menunggu sampai hasil gorengan tersebut berwarna cokelat. Panasnya minyak ketika bawang goreng tersebut ditiriskan akan membuat warna bawang berubah menjadi cokelat kehitaman dan menghasilkan rasa yang pahit.

Simpan dalam wadah kedap udara

Setelah matang, simpanlah bawang goreng pada wadah yang kedap udara, namun sebelum dimasukan kedalam toples, pastikan bawang goreng dalam keadaan dingin dan minyaknya sudah habis. Hal ini dilakukan agar menghasilkan bawang goreng yang renyah dan kering serta tahan lama